गोभी भरने वाले बन्स के साथ कैसे और स्वाद अच्छा स्वाद लें

गोभी भरने वाले बन्स के साथ कैसे और स्वाद अच्छा स्वाद लें

पारंपरिक चीनी पास्ता में से एक के रूप में, बन्स को जनता से प्यार किया जाता है। उनमें से, गोभी से भरे बन्स उनके ताज़ा, स्वादिष्टता और समृद्ध पोषण के कारण लोकप्रिय हैं। यह लेख लगभग 10 दिनों के लिए इंटरनेट पर लोकप्रिय विषयों और गर्म सामग्री को जोड़ देगा, ताकि आपको विस्तार से पेश करने के लिए स्वादिष्ट गोभी से भरे बन्स कैसे बनाया जा सके, और समझने में सहायता करने के लिए संरचित डेटा प्रदान किया जा सके।

1। गोभी से भरे बन्स के मुख्य बिंदु

गोभी से भरे बन्स बनाने के लिए निम्नलिखित प्रमुख चरणों की आवश्यकता होती है:

2। विस्तृत उत्पादन कदम

1।सामग्री तैयार करें: 500 ग्राम गोभी, 200 ग्राम कीमा बनाया हुआ पोर्क (वैकल्पिक), 500 ग्राम आटा, 5 ग्राम खमीर, 250 मिलीलीटर गर्म पानी, 15 मिलीलीटर तिल का तेल, और उचित मात्रा में नमक।

2।गोभी को संभालना:

- गोभी को धोएं और काटें, उचित मात्रा में नमक जोड़ें और 10 मिनट के लिए मैरीनेट करें

- सूखा निचोड़ें और एक तरफ सेट करें (आरक्षित सब्जी का रस नूडल्स गूंधने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है)

3।स्टफिंग करना:

- कीमा बनाया हुआ मांस के साथ प्रसंस्कृत गोभी मिलाएं

- तिल का तेल, काली मिर्च और अन्य सीज़निंग जोड़ें

- चिपचिपा होने तक दक्षिणावर्त हिलाओ

4।आटा का किण्वन:

- खमीर को गर्म पानी में भंग करें और 5 मिनट तक खड़े रहें

- एक चिकनी आटा में गूंधने के लिए आटा जोड़ें

- प्लास्टिक रैप को कवर करें और इसे गर्म स्थान पर रखें कि आकार में 2 गुना किण्वन करें

5।पैकिंग और स्टीमिंग:

- किण्वित आटे को छोटी खुराक में विभाजित करें

- एक मोटी मध्य और पतले किनारे में रोल करें

-भरने की सही मात्रा को भरें और प्लीटों को निचोड़ें

- इसे 15 मिनट के लिए लटकने के लिए स्टीमर में डालें

- 15 मिनट के लिए उच्च गर्मी पर भाप, 3 मिनट के लिए उबाल के लिए गर्मी बंद करें

3। पूरे नेटवर्क में लोकप्रिय कौशल का सारांश

हाल ही में लोकप्रिय ऑनलाइन चर्चाओं के अनुसार, हमने गोभी भरने वाले बन्स के स्वाद में सुधार के लिए निम्नलिखित युक्तियों को संकलित किया है:

4। अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

1।मेरी गोली की त्वचा पीली क्यों है?

संभावित कारण: आटे की खराब गुणवत्ता या अत्यधिक किण्वन। 1-1.5 घंटे के बीच किण्वन समय को नियंत्रित करने के लिए ग्लूटेन आटा चुनने की सिफारिश की जाती है।

2।कैसे बन्स को अधिक रस बनाने के लिए?

समाधान: भरने में एक उचित मात्रा में क्रस्ट या शोरबा जोड़ें, और सूप बनाने के लिए स्टीम किए जाने पर इसे पिघलाएं।

3।भाप के बाद बन्स गिरने पर मुझे क्या करना चाहिए?

निवारक उपाय: स्टीमिंग के तुरंत बाद ढक्कन न खोलें, इसे बाहर निकालने से पहले 3-5 मिनट के लिए उबाल लें।

वी। पोषण संबंधी विश्लेषण और कैलोरी

पोषण रचना के उदाहरण के रूप में 100 ग्राम गोभी से भरे बन्स लें:

गोभी से भरे बन्स न केवल स्वादिष्ट हैं, बल्कि विटामिन सी और पोटेशियम जैसे पोषक तत्वों में भी समृद्ध हैं। वे संतुलित पोषण के लिए एक स्वस्थ विकल्प हैं। उपरोक्त कौशल में महारत हासिल करके, आप निश्चित रूप से पतली त्वचा, बड़ी भराव, सुगंधित और स्वादिष्ट भोजन के साथ गोभी से भरे बन्स बनाने में सक्षम होंगे। चलो इसे जल्दी से बाहर आज़माएं!