शौदाओ नूडल्स को स्वादिष्ट कैसे बनाएं

शौदाओ नूडल्स को स्वादिष्ट कैसे बनाएं

Shoudao नूडल्स एक पारंपरिक चीनी नूडल है, जिसका नाम इसके आकार के आधार पर रखा गया है जो Shoudao आड़ू जैसा दिखता है। इसे अक्सर जन्मदिन भोज या उत्सव के अवसरों पर परोसा जाता है। इसका मतलब न केवल शुभता है, बल्कि इसमें नरम, चिपचिपा और मीठा स्वाद भी है, जो लोगों को बहुत पसंद आता है। यह लेख आपको शौदाओ नूडल्स बनाने की विधि का विस्तृत परिचय देगा, और वर्तमान खाद्य रुझानों को बेहतर ढंग से समझने में आपकी मदद करने के लिए पिछले 10 दिनों में इंटरनेट पर गर्म विषयों और गर्म सामग्री को संलग्न करेगा।

1. शॉ पीच नूडल्स कैसे बनाएं

1. सामग्री तैयार करें

2. उत्पादन चरण

(1) गर्म पानी में खमीर और चीनी मिलाएं, समान रूप से हिलाएं, और खमीर को सक्रिय करने के लिए 5 मिनट तक खड़े रहने दें।

(2) एक बड़े कटोरे में मैदा डालें, धीरे-धीरे खमीर का पानी डालें, चिकना आटा गूंधें, प्लास्टिक रैप से ढकें और आकार में दोगुना होने तक (लगभग 1 घंटा) किण्वित करें।

(3) किण्वित आटे को गूंधें और फुलाएं, छोटे भागों में विभाजित करें, प्रत्येक लगभग 50 ग्राम।

(4) छोटी पकौड़ी को गोल आकार में रोल करें, उसमें लाल सेम का पेस्ट भरें, और उसे लंबे समय तक टिके रहने वाले आड़ू के आकार का आकार दें।

(5) आड़ू की सतह पर रेखाओं को दबाने के लिए टूथपिक का उपयोग करें, और फिर आड़ू की युक्तियों और पत्तियों को सजाने के लिए खाद्य रंग का उपयोग करें।

(6) शौदाओ नूडल्स को स्टीमर में डालें, 15 मिनट के लिए किण्वित करें, फिर 15 मिनट के लिए तेज़ आंच पर भाप लें।

2. पिछले 10 दिनों में पूरे नेटवर्क पर गर्म विषय और गर्म सामग्री

मौजूदा खाद्य रुझानों को बेहतर ढंग से समझने में आपकी मदद के लिए, पिछले 10 दिनों में इंटरनेट पर गर्म विषय और गर्म सामग्री निम्नलिखित हैं:

3. शौ ताओ नूडल्स के लिए टिप्स

(1) किण्वन का समय कमरे के तापमान के अनुसार समायोजित किया जाता है। इसे गर्मियों में छोटा और सर्दियों में बढ़ाया जा सकता है।

(2) भराई को व्यक्तिगत प्राथमिकताओं के अनुसार बदला जा सकता है, जैसे कमल पेस्ट, बेर पेस्ट, आदि।

(3) भाप बनने के तुरंत बाद ढक्कन न खोलें. पतन को रोकने के लिए 5 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।

निष्कर्ष

Shoudao नूडल्स न केवल एक स्वादिष्ट नूडल हैं, बल्कि सुंदर आशीर्वाद भी देते हैं। इस लेख में विस्तृत चरणों और तकनीकों के माध्यम से, मेरा मानना ​​है कि आप आसानी से मीठे और स्वादिष्ट दीर्घायु आड़ू नूडल्स बना सकते हैं। साथ ही, वर्तमान गर्म भोजन के चलन के साथ मिलकर, आप पारंपरिक भोजन में नया जीवन लाने के लिए नवीन स्वादों या संयोजनों को आज़मा सकते हैं!